Domani, Lunedi 30 gennaio 2012 ore 9.00 piazza Cavour in Salerno, si tiene “Finocchi, Cavolfiore e Scarola? Meglio regalarli che farli marcire nei campi”, la campagna contro il sottocosto della produzione agricola della Cia Salerno. Nell’ambito dell’iniziativa i produttori distribuiranno gratuitamente le proprie verdure ai consumatori. Lo scopo è quello di favorire il sodalizio tra produttori e consumatori locali. Secondo Cia Salerno la sensibilizzazione dei consumatori è funzionale all’abbattimento del divario tra costi di produzione di alcuni ortaggi e verdure ed il loro prezzo “spuntato” al mercato o “timbrato” sui cartellini del supermercato. Difatti:

“Favorire l’interazione tra produttore e imprenditore locale significa: redistribuire i prezzi in maniera equa affinchè ci sia il giustificato guadagno per l’imprenditore ed il giusto prezzo per il consumatore- spiega Domenico Oliva presidente di Cia Salerno- è per questo che invitiamo tutti a partecipare all’iniziativa di domani”. Oltre alla distribuzione gratuita degli ortaggi locali sarà distribuito anche un volantino  informativo sull’indagine svolta da Cia Salerno.