Dal 29 Aprile al 3 Maggio 2015 si terrà la 7°edizione della Festa del Carciofo di Capaccio-Paestum. La manifestazione si terrà nel borgo di Gromola e sarà organizzata dall’associazione culturale ‘Il Tempio di Hera Argiva’ presieduta da Pasquale Palladino in collaborazione Consor-zio di tutela del Carciofo di Paestum IGP e con il supporto della O.P. Terra Orti.

Presso gli stands installati nell’area della festa sarà possibile degustare i piatti preparati con il

“Carciofo di Peastum IGP” e altri prodotti tipici della zona. Tutte le serate saranno animate da spettacoli musicali e balli tradizionali.

Il menù prevede: carciofi dorati e fritti, pizza fritta con crema di carciofo, pizza fritta con pomodoro, pennette con speck e carciofi, bruschette con crema di carciofo e speck, carciofi arrostiti, cacioca-vallo impiccato con odore di carciofo, pizza ai carciofi.

Nella giornata inaugurale si terrà un incontro tematico sulla ‘dieta mediterranea’, dove interverranno medici nutrizionisti ed esperti in materia agroalimentare. La scelta di prevedere in questo evento un importante confronto sulla sana alimentazione è da ricercare sul fatto che il Carciofo di Paestum IGP rappresenta un vero e proprio concentrato di principi attivi e virtù tera-peutiche.

Le sue virtù risiedono nella cinarina, la sostanza aromatica che gli conferisce il caratteristico sapore amaro. Il carciofo è ricco di potassio e sali di ferro; in esso sono presenti alcuni zuccheri consentiti ai diabetici, come mannite e inulina, e altri minerali come rame, zinco, sodio, fosforo e manganese. Recenti studi dimostrano che consumare carciofi contribuisce al benessere dell’organismo e alla prevenzione di diverse malattie. Il carciofo, infatti, ha proprietà digestive e diuretiche e grazie alla presenza di inulina permette di abbassare i livelli di colesterolo; inoltre, nel cuore del carciofo è presente un acido clorogenico e antiossidante che aiuta a prevenire malattie arteriosclerotiche e cardiovascolari.

L’incontro sarà seguito da una degustazione curata dagli alunni dell’Istituto Alberghiero di Gromola con la collaborazione di chef di rilievo nazionale.

Il convegno rientra nelle attività previste nel progetto promozionale 2015 del Carciofo di Paestum IGP, promossa dal Consorzio di Tutela di questa eccellenza a marchio comunitario in collabora-zione con la O.P. Terra Orti.

Si è concluso il progetto dal titolo La corretta alimentazione ci fa crescere! condotto in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca e con l’Unicef, e direttamente curato nei vari contesti scolastici dal Sostituto Commissario Pietro Senatore e dalla dott.ssa Adriana Ligrone.

Grande felicità a Picciola per i 101 anni della signora Virginia Caggiano. Circondata dall’affetto dei parenti e degli amici e dalla vicinanza di Don Paolo Carrano, la festeggiata, venerdì sera, ha ricevuto anche la visita del Sindaco Ernesto Sica.

Il Primo Cittadino le ha consegnato una pergamena con i più fervidi auguri a nome dell’Amministrazione e della Città.

La signora Caggiano, classe 1914, ha dedicato tutta la sua vita alla famiglia e ha collaborato con il marito Alfonso Altamura, venuto a mancare nel 2002, nella gestione di una delle aziende agricole più note della zona. E’ nonna di quattordici nipoti e ventotto pronipoti e mamma di Domenico, Michele, Emanuela, Ciro e Giuseppe.

Grazie per tutto quello che abbiamo realizzato in questi giorni. Grazie di cuore a tutti voi fedeli di Picciola e Corvinia. Insieme siamo una grande potenza”.Con queste parole ricche di significato Don Paolo Carrano ha salutato, venerdì sera, i tanti presenti all’appuntamento finale di “Una Chiesa in uscita” all’interno della Parrocchia Sacro Cuore di Gesù.L’importante iniziativa era inserita nell’ambito del programma “Da Picciola: Padre Beniamino Miori un Santo per Pontecagnano Faiano” promossa, dal 2 al 6 febbraio, insieme all’Associazione “Amici di Padre Beniamino”, presieduta dal professore Giuseppe Rinaldi, e al Comune guidato dal Sindaco Ernesto Sica.A presiedere, venerdì sera, la solenne concelebrazione eucaristica Monsignor Luigi Moretti, Arcivescovo di Salerno, insieme a Don Paolo Carrano e a Padre Silvano Controne, Superiore Provinciale dei Padri Stimmatini, in una chiesa gremita e gioiosa che, ancora una volta, ha voluto testimoniare la propria vicinanza alla parrocchia e la propria riconoscenza alla figura dell’amato Padre Beniamino. E notevole successo ha riscosso anche il concerto di chiusura a cura della corale di Picciola.Nel corso delle cinque giornate missionarie si sono susseguiti momenti di preghiera nelle chiese di Picciola e Corvinia e interessanti occasioni di confronto all’interno del Complesso Ex Tabacchificio Centola che ha ospitato la stupenda mostra dedicata a Padre Beniamino.La presentazione di “Wonderful Life” di Margherita Coralluzzo e lo spettacolo degli Angeli Missionari hanno allietato la serata inaugurale di lunedì. Martedì, invece, si è tenuto l’incontro con il giornalista Peppe Iannicelli su “I dieci comandamenti” con diversi spunti di rilievo. A seguire nuovo successo per lo spettacolo teatrale “Il IV Comandamento” a cura dell’Oratorio “Salto nel blu”.Importante momento di riflessone e preghiera anche mercoledì sera con Monsignor Giancarlo Maria Bregantini che, dopo aver presieduto la celebrazione eucaristica a Picciola, è intervenuto al Centola sul tema “Le nuove povertà: viaggio nelle odierne periferie esistenziali”. A discuterne con lui Don Paolo Carrano, il Primo Cittadino Ernesto Sica e il professore Giuseppe Rinaldi. Confronti interessanti su una periferia intesa non solo in termini territoriali, ma soprattutto come solitudine del cuore che rende l’animo umano periferia e richiede una vicinanza al Signore sempre più forte e sentita.Sala convegni dell’ex tabacchificio Centola gremita giovedì sera per la presentazione del libro “Padre Beniamino Miori le opere e giorni”. Importanti le testimonianze del professoreAmbrogio Ietto (Presidente Maestri Cattolici Italiani ed editorialista), del professore Franco Nicolino (docente di Estetica e Semiotica delle Arti dell’Università di Salerno), del professore Giuseppe Rinaldi e di Padre Silvano Controne che hanno ripercorso alcune tappe significative della vita di Padre Beniamino Miori e del suo straordinario impegno pastorale. Per l’Assessore alle Politiche sociali Francesco Pastore “Padre Beniamino, dopo 70 anni, ritorna ad essere il faro della comunità di Picciola grazie a chi ci ha creduto, grazie al vostro senso di appartenenza e grazie all’impegno dell’Amministrazione”. Grande soddisfazione anche da parte del Primo Cittadino Ernesto Sica nel commentare il successo dell’iniziativa.  “A Don Paolo, all’Associazione ‘Amici di Padre Beniamino’ e a tutti voi fedeli – ha dichiarato il Sindaco - va il merito di averci creduto fino in fondo e di aver vinto questa grande sfida in onore dell’amato sacerdote che resta un grande punto di riferimento per la nostra comunità. L’Amministrazione, a testimonianza di una sinergia sempre più proficua, conferma grande vicinanza ad un territorio come Picciola che è sostenuto da valori veri. Un grazie di cuore lo rivolgo anche a tutti i relatori, a Monsignor Bregantini per la sua straordinaria testimonianza e al nostro Arcivescovo Monsignor Luigi Moretti che ci guida in ogni occasione”.  Intanto, nei giorni scorsi, è stato disposta, con decreto arcivescovile, la tumulazione privilegiata nella chiesa di Picciola di Padre Beniamino Miori. La traslazione dei resti mortali dall’amato parroco dalla Cappella dei Padri Stimmatini (cimitero comunale di Battipaglia) a Pontecagnano Faiano è stata fortemente sostenuta da Don Paolo Carrano, dal professore Giuseppe Rinaldi,  storico della Congregazione dei Padri Stimmatini, e dall’Amministrazione comunale con un atto di indirizzo della Giunta Municipale. A Padre Beniamino, in data 17 ottobre, è stata intitolata la Piazza di Picciola come riconoscimento da parte del Comune della grande opera evangelizzatrice svolta nelle nostre terre.