“Salerno-New York: un’occasione di sviluppo. Enogastronomia, turismo, cultura. In città 12 tra i più importanti buyers statunitensi. Conferenza stampa di presentazione venerdì 21 giugno, alle ore 11.30, a Palazzo di Città. Incontri b2b sabato 22 e domenica 23 giugno al Complesso di Santa Sofia. Importatori statunitensi pronti ad investire a Salerno. Dal 21 al 23 giugno 12 tra i più importanti buyers statunitensi incontreranno i rappresentanti di circa 40 aziende salernitane dei settori enogastronomico e turistico. Entra così nel vivo, dopo la presentazione dello scorso 21 marzo e gli incontri operativi delle settimane successive, l'iniziativa "Salerno-New York: un'occasione di sviluppo", indetta da Comune di Salerno e Camera di Commercio Italoamericana di New York, in collaborazione con Confindustria Salerno, per promuovere la città di Salerno e la sua provincia attraverso un ciclo di incontri b2b tra le eccellenze del territorio salernitano e gli operatori di un mercato da sempre tra i più fiorenti e produttivi al mondo. La presentazione dell'evento è in programma venerdì 21 giugno, alle ore 11.30, presso il Salone dei Marmi del Palazzo di Città, alla presenza del Sindaco di Salerno e Viceministro alle Infrastrutture e Trasporti Vincenzo De Luca, del Console italiano negli Stati Uniti Sabato Francesco Sorrentino, del Segretario Generale della Camera di Commercio Italoamericana Federico Tozzi e del Vicepresidente di Confindustria Salerno delegato all'internazionalizzazione Nicola Scafuro. Nel corso del pomeriggio-sera la delegazione statunitense visiterà il centro città con l'accompagnamento di guide turistiche locali. La fase operativa prenderà il via sabato 22 giugno, alle ore 9.30, presso il Complesso di Santa Sofia, dove si terranno gli incontri b2b tra le aziende locali e i 12 buyers. I workshop proseguiranno per l'intera giornata del 22 giugno e, per gli operatori del settore enogastronomico, nella mattinata del 23 giugno. Nella giornata di domenica i buyers del comparto turistico saranno impegnati in un educational tour in Costiera Amalfitana. "Con questa iniziativa - dichiara il Sindaco e Viceministro De Luca - cerchiamo di creare economia, ricchezza, sviluppo per il nostro territorio. Siamo interessati a promuovere iniziative che valorizzino il territorio e il suo immenso patrimonio. Le nostre aziende avranno l'opportunità di confrontarsi con un mercato ricco, che paga spesso persino in anticipo. Questo, però, a due condizioni: l'alta qualità del prodotto e la massima serietà nei rapporti commerciali. Negli USA non si respira il clima pesante che si respira in Europa e in particolare in Italia: aprirci ad un mondo come quello statunitense è, dunque, un’occasione davvero importantissima. Salerno ha acquisito un target internazionale inimmaginabile fino a pochi anni fa: se un mercato come quello americano decide di investire qui è perché si pensa che in questa città si possa guadagnare. In un quadro economico che pure spinge alla depressione, io mi permetto di chiedere ai nostri imprenditori di avere fiducia. In questi giorni si può aprire una grandissima opportunità di sviluppo per le nostre aziende e per il nostro territorio: cerchiamo di non sprecarla. Sono convinto che faremo un buon lavoro". “Il raggiungimento di nuovi mercati  – afferma il Presidente di Confindustria Salerno Mauro Maccauro -  può rappresentare un efficace mezzo per far fronte alle difficoltà che le imprese si trovano a fronteggiare nel contesto competitivo internazionale. Occorre però lasciare poco spazio all’improvvisazione, acquisire le giuste competenze, conoscere i mercati di riferimento e investire in pianificazione. Per tali ragioni, con l’intento di supportare lo sviluppo ed il consolidamento sui mercati esteri delle aziende associate, Confindustria Salerno partecipa attivamente a questa iniziativa del Comune di Salerno e la Camera di Commercio italo-americana di New York. In tal modo, due settori strategici per la nostra economia, agro-alimentare e turismo, avranno un contatto operativo con importatori, buyer e tour operator americani, allo scopo di promuovere oltreoceano i prodotti delle aziende salernitane e l’immagine del nostro territorio.”

Si è svolta a Milano dal 4 al 6 giugno scorsi la Fiera del Real Estate EIRE in cui la Fondazione Banca di Risparmio Salernitana, in collaborazione con l'azienda speciale della Camera di Commercio di Salerno ''Intertrade'', ha presentato il progetto '' Invest in Salerno'' ( www.investinsalerno.it). Tra i vari enti partecipanti anche il Comune di Cava de’ Tirreni che ha aderito con la stipula di un apposito protocollo d’intesa. A rappresentare l’Amministrazione metelliana l’assessore all’Urbanistica, Carmine Salsano. Tra i progetti selezionati e presentati il Palazzetto dello Sport, il parcheggio da realizzare in piazza Amabile e la Città della Scuola, quest'ultimo presentato dalla Provincia di Salerno e progettato sul territorio Cavese. L'adesione per la vetrina internazionale EIRE è stata completamente gratuita e ha permesso di valorizzare il territorio metelliano attraendo investitori anche su possibili investimenti diversi da quelli proposti. Il giorno 5 giugno si sono tenute le presentazioni e l'illustrazione dei principali progetti che interessano l'area metropolitana di Salerno, il tutto alla presenza di amministratori, funzionari e investitori che hanno avuto l'opportunità di valutare la potenzialità delle proposte del territorio. L'adesione al protocollo di intesa e al progetto Invest in Salerno, che è stata completamente gratuita per il Comune di Cava, non si esaurisce con la partecipazione alla fiera o a convegni, ma si concretizzerà con il programma di sviluppo territoriale e di promozione degli investimenti da parte di soggetti anche di valenza internazionale. Per maggiori informazioni è possibile visualizzare la sezione ''progetti censiti'' sul sito www.investinsalerno.it e proporre nuove iniziative sia private che pubbliche  direttamente a comunica@fondazionecarisal.it. “La nostra presenza a Milano è stata di grande valenza- ha sottolineato il sindaco Galdi- Tre progetti che cambieranno il volto della città una volta realizzati. L’EIRE è stata una bella vetrina per attrarre sul territorio investimenti”. “L’interesse riscontrato a Milano- ha aggiunto l’assessore Salsano- è stato altissimo. Segno della qualità dei progetti presentati e soprattutto della capacità attrattiva che Cava ha. E poi essere al fianco di altri Enti come la Regione, la Provincia, Salerno è stata occasione di confronto e di crescita”.

Confesercenti e AssoMacellai Salerno uniti contro la crisi incontrano domani, 6 giugno, i macellai della provincia di Salerno Aula Consiliare del Comune di Fisciano, ore 16.30    Salerno, 5 giugno 2013 Si svolgerà domani, giovedì 6 giugno, alle ore 16.30, presso l'Aula Consiliare del Comune di Fisciano l'incontro con i macellai della provincia di Salerno, AssoMacellai e Confesercenti provinciale di Salerno, promosso dalle due Associazioni di categorie unite contro la crisi economica per il benessere dei commercianti. Interverranno: Enrico Bottiglieri Presidente Confesercenti Provinciale di Salerno, Carmine Russo Presidente Provinciale AssoMacellai, Luigi Pizzo Presidente Confesercenti di Fisciano,Flavio Boccia Coordinatore Confesercenti della Valle dell'Imo, Danilo Ansalone Presidente Associazione Consumatori Utente Sapiens   All'incontro sono invitati tutti i commercianti interessati a partecipare. Verranno trattate, in particolare, le problematiche della TARES/TARSU, rifiuti animali, risparmio energetico. Per info: Confesercenti provinciale di Salerno, tel.089 220449

Partirà venerdì 24 maggio e si concluderà la sera di domenica 26 maggio, l’ottava edizione del Salone Internazionale della Mozzarella e della Dieta Mediterranea, la più importante kermesse che promuove la mozzarella e le altre tipicità dell’area del Mediterraneo. La manifestazione ritorna nella sua location storica, l’area archeologica di Paestum, per celebrare ancora una volta territorio e buona tavola, tipicità nostrane e sana alimentazione, gli ingredienti fondamentali della nostra storia. La direzione dell’evento è affidata al suo storico ideatore Donato Ciociola, con l’apporto organizzativo di Unimpresa Piana del Sele e Unimpresa Salerno del presidente Demetrio Cuzzola. La manifestazione gode del patrocinio della Provincia di Salerno, del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano, del Comune di Capaccio-Paestum e dell’Istituzione Poseidonia. “Nella suggestiva cornice dell’area archeologica di Paestum – ha dichiarato Donato Ciociola - si collocheranno gli stand dell’Ottavo Salone, dove sarà possibile appagare non solo il palato ma anche gli occhi e la mente. Il Salone Internazionale della Mozzarella e della Dieta Mediterranea è da sempre in prima linea nella diffusione del concetto di Dieta Mediterranea: corretta alimentazione e stili di vita salutari, il marchio di fabbrica di un intero territorio, tutto da scoprire. Più che un semplice evento, uno stile di vita, che nulla lascia al caso; cultura locale, storia, archeologia: se la buona tavola è nata qui, un motivo ci sarà e il Salone s’impegna a promuovere tutti gli elementi del successo”. Un successo fatto di qualità, passione e tantissime novità, come “Racconti in cucina”, il concorso nazionale di narrativa enogastronomica, per tutti i gastronauti, i food blogger, gli scrittori e i gourmet d’Italia che abbiano una storia da narrare. Da quando il bando è stato lanciato, la giuria del concorso ha visionato circa cento racconti, storie lunghe e storie brevi, ognuna con il suo stile, ognuna con il suo sapore. Tra le opere presentate i giurati, fra cui Antonella Petitti, direttrice di Rosmarino News, nota rivista di enogastronomia, presieduti dal giornalista Rai Francesco Festuccia hanno selezionato quelle che hanno saputo interpretare creativamente gli spunti letterari che il mondo enogastronomico e della cucina offre. I vincitori saranno premiati domenica 26 maggio, a chiusura dell’evento. Da non perdere, durante tutti e tre i giorni del Salone, la Cucina a km zero: "Colti e mangiati", a cura dell'Istituto IPSSEOA di Capaccio Paestum. I professori e gli allievi dell’Istituto cucineranno i prodotti ortofrutticoli della Piana del Sele, selezionati ed offerti dall'azienda Terra Orti. Immancabile l’appuntamento con il Campionato del mondo dei Mangiatori di Mozzarella domenica alle 19.00. Sempre domenica, inoltre, si svolgerà la Presentazione del campionato pizzaioli "1° Premio Magna Grecia" con degustazione di pizze a cura dell'URPI (Unione Ristoratori Pizzaioli Italiani).